ЛЕТНИЕ ДЕСЕРТЫ. ФРУКТОВЫЙ ЛЕД
В летнее время ничего не может быть лучше освежающего, ароматного фруктового льда. Вкусный, с приятной кислинкой - это лакомство любят и взрослые, и дети.
   Богатый витаминами и минералами, домашний фруктовый лед утолит жажду, станет прекрасной альтернативой мороженому для тех, кто считает калории.
   Универсального рецепта нет. Можно комбинировать любимые фрукты и ягоды, включая добавки по своему
вкусу - натуральный йогурт, мед, мускатный орех.

В ЧЕМ ЗАМОРОЗИТЬ?
    Можно замораживать в специальных формочках, а можно в пластиковых стаканчиках. Чтобы готовый фруктовый лед было удобно держать, используйте деревянные палочки для мороженого.
   Перед подачей опустите формочки со льдом в горячую воду на несколько секунд, чтобы легко извлечь десерт.

ЯГОДНЫЙ СОК
 - Отожмите из фруктов или ягод сок. (При желании, к нему потом можно добавить перемолотую в блендере мякоть).
Разлейте массу по формочкам и поставьте в морозильник.
   - Как только на поверхности образуется корочка льда, в каждую формочку вставьте деревянную палочку для мороженого и снова поставьте в морозильник до полного застывания.

С СИРОПОМ
Понадобится: клубника(или другие ягоды и фрукты) - 400г,
сахар - 2ст.л., лимонный сок - 2ч.л.
  - Сахар залейте 150 мл воды и нагревайте до полного его растворения. Добавьте лимонный сок.
  - Клубнику пюрируйте в блендере. Влейте сироп.
  - Разлейте жидкую массу по формочкам и отправьте в морозильник. Как только на поверхности образуется корочка льда, вставьте палочки и отправьте в морозильник до полного застывания.

 "СВЕТОФОР"
Понадобится: клубника, абрикосы и киви - по 300 г, мед или сахарная пудра - по вкусу.
  - В пюре из клубники добавьте мед или сахарнуую пудру. Залейте формочки полученной массой на 1/3 объема и поставьте в морозильник.
  - В абрикосовое пюре добавьте мед или сахарную пудру. Долейте в формочки еще 1/3 объема поверх застывшей клубничной массы и отправьте в морозильник.
  - Так же приготовьте пюре из киви, добавив мед или сахарную пудру по вкусу. Заполните формочки доверху, отправьте в морозильник.
  - Как только сверху образуется ледяная корочка, вставьте палочки для мороженого и заморозьте.
Категория: Красота и здоровье | Добавил: larissaimidj (15.07.2018) | Автор: Лариса
Просмотров: 68 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar