А что на гарнир?

Французы считают гарнир украшением блюда. Для нас это что-то вроде дополнения к мясу или рыбе. Главное, чтобы гарнир был полезен для здоровья.

ДЛЯ ТЕХ, КТО СЛЕДИТ ЗА ФИГУРОЙ
МОРКОВЬ С ОЛИВКАМИ - отличный гарнир к рыбе
                                                  и мясу - 167 ккал

3 ст. ложки оливкового или другого растительного масла,
1 кг моркови, 100 г черных оливок (маслин) без косточек, соль и молотый перец по вкусу, свежая зелень.

Возьмите 1 кг ровной моркови средних размеров, помойте, почистите, затем натрите на крупной терке.

Разогрейте оливковое или любое другое растительное масло в глубокой сковороде. Выложите туда морковь, накройте крышкой и тушите в течение примерно 20 минут.

Маслины без косточек разрежьте на половинки, добавьте их к моркови, накройте крышкой сковороду и тушите еще 20 минут.

При подаче на стол украсьте гарнир свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Категория: Красота и здоровье | Добавил: larissaimidj (19.07.2019) | Автор: Лариса Иванченко
Просмотров: 228 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar