Яблочный пай из песочного теста по-французски

Такое лакомство, приготовленное однажды, станет вашим коронным блюдом.

На 12 порций
ДЛЯ ТЕСТА: 130 г сливочного масла, 175 г муки,
                       1/4 ч.л. соли, 4-6 ст.л. ледяной воды.

ДЛЯ НАЧИНКИ: 750 г кисло-сладких яблок,
                               сок 1 лимона, 4-5 ст.л. яблочного
                               джема, 2 ст.л. сахарной пудры.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Растопить масло, слегка остудить. Добавить муку, соль и
    4-6 ст. ложек ледяной воды. Замесить тесто, завернуть в            пленку и положить в холодильник на 2-3 часа. Очистить          яблоки, нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком.

2. Нагреть духовку до 220 градусов. Раскатать тесто между            двумя слоями пищевой пленки и аккуратно выложить в
    смазанную маслом форму диаметром 28 см.                                    Уложить на тесто дольки яблок. Разогреть джем, кисточкой
    смазать фрукты. Выпекать пирог 25-30 минут.

3. Чтобы яблоки не пригорали, накрыть форму фольгой.
     Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и подавать               теплым.

 - В одной порции 190 ккал, белки - 13 г, жиры - 10 г,
                                    углеводы - 46 г
Категория: Красота и здоровье | Добавил: larissaimidj (24.06.2019) | Автор: Лариса Иванченко
Просмотров: 44 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar