В категории материалов: 19
Показано материалов: 1-10
Страницы: 1 2 »


Как это вкусно: на белый свежий хлебушек... Нет, не красную и не черную икру, а ту самую, "заморскую".

   Кабачковая икра в свое время была не только излюбленным лакомством на просторах СССР, но и поводом для шуток. Согласитесь, что человек, назвавший это незамысловатое пюре - "икра", обладал отменным чувством юмора. Хотя, в период тотального дефицита, народу было не до шуток и кабачковая икра занимала достойное место в семейном меню. Объяснялось это просто: вкусна, полезна и стоит недорого - просто идеальное соотношение цены и качества. Дефицит ушел в 
Вкусная еда. здоровое питание | Просмотров: 107 | Author: Лариса Иванченко | Добавил: larissaimidj | Дата: 17.07.2019 | Комментарии (0)

Сочные коржи и нежный творожный крем - идеальное сочетание!

                          " КРАСНЫЙ БАРХАТ"
Понадобится: для теста: мука - 340 г, сахар - 300 г, сахар                                            ванильный (по желанию) - 1 пакетик,
                            какао - 1 ст.л., разрыхлитель - 2 ч.л., сода
                            пищевая - 1 ч.л., соль - 1-2 щепотки, яйцо -
                            3 шт., масло растительное - 300 мл, кефир
                            (2,5%) - 280 мл, краситель пищевой (красный)
                            - 3-4 капли.
                            Для крема: сливки (33%) - 500 мл, сыр
                            творожный сливочный - 140 г, сахарная
                            пудра - 4 ст.л. (с горкой).
 
Вкусная еда. здоровое питание | Просмотров: 12 | Author: Лариса Иванченко | Добавил: larissaimidj | Дата: 12.07.2019 | Комментарии (0)

Монодиета позволит вашему организму работать в щадящем режиме и избавит от болезней.

    Вам трудно решиться на продолжительную диету? И не нужно. Разгрузочные дни - отличный способ очистить организм и избавиться от лишних килограммов. Обязательное условие: устраивайте только один разгрузочный день в неделю с любым продуктом. В результате масса тела будет снижаться за счет низкой калорийности рациона (вы сможете потерять до 1 кг за сутки), активизации обмена веществ, выведения шлаков и токсинов.

ВЫБЕРИТЕ ПО ВКУСУ
 
Вкусная еда. здоровое питание | Просмотров: 82 | Author: Лариса Иванченко | Добавил: larissaimidj | Дата: 07.01.2019 | Комментарии (0)

Кулинария фьюжн похожа на оригинальную музыку - слияние джаза и рока, она добавила новые краски в палитру традиционной кухни.

    В переводе с английского fusion означает "смешение, слияние". Первоначально это понятие подразумевало синтез обжигающей восточной и утонченной западной кухни. Сегодня фьюжн - гораздо больше, интереснее и объемнее, чем уже ставшее традиционным "восточно-западное ассорти". Этим красивым словом называют необычные блюда, оригинальные сочетания, нестандартные кулинарные решения. Призвание фьюжн - покорять сердца гурманов, заставлять их испытывать новые вкусовые ощущения, удивляться многообразию и 
Вкусная еда. здоровое питание | Просмотров: 83 | Author: Лариса Иванченко | Добавил: larissaimidj | Дата: 05.01.2019 | Комментарии (0)

КРЫЛЫШКИ В ГЛАЗУРИ

Крылышки куриные - 1,5 кг; соус соевый - 3 ст.л.; уксус рисовый(или винный) - 2 ст.л.; сахар коричневый - 1 ст.л.;
масло кунжутное - 2 ч.л.; кунжут - 2 ст.л.

Крылышки промыть(удалив кончики), обсушить, разрезать пополам. Подсолить и запечь на гриле с двух сторон до готовности.
    Смешать в мисочке соевый соус(лучше взять терияки), рисовый или винный уксус, коричневый сахар и кунжутное масло. Полученной смесью щедро обмазать крылышки. Посыпать кунжутом и подавать.

 
Вкусная еда. здоровое питание | Просмотров: 126 | Author: Лариса Иванченко | Добавил: larissaimidj | Дата: 28.11.2018 | Комментарии (0)

Запах свежеиспеченного ржаного хлеба невозможно спутать ни с чем!
   Этот хлеб считался самым полезным. Причем так думали не только на Руси. И викинги, и древние римляне предпочитали  именно ржаной хлеб. Современные исследования подтвердили: содержание белка в ржаной и пшеничной муке практически одинаковое, однако белок ржаного хлеба содержит больше незаменимой аминокислоты лизина, и потому считается более полноценным. Больше в ржаном хлебе и пищевых волокон, марганца, цинка, меди.
    Производители предлагают широкий ассортимент ржаного хлеба с различными добавками: отрубями, тмином, орехами, изюмом.
Отруби полезны тем, что, кроме клетчатки и крахмала, содержат минеральные вещества, витамины, белок.
 
Вкусная еда. здоровое питание | Просмотров: 102 | Author: Лариса Иванченко | Добавил: larissaimidj | Дата: 05.10.2018 | Комментарии (0)

НА 4 ПОРЦИИ:
3 крупных стручка сладкого перца
   разных цветов
4 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 веточки петрушки
2 веточки укропа
150 г брынзы
сок и цедра 1/2 лимона
соль, молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 - Стручки сладкого перца вымыть и обсушить.
Духовку нагреть до 200 градусов. Перец выложить
на противень, каждый стручок смазать оливковым
маслом (2 ст. л.) и запекать около 20 минут.
 - Затем стручки перца переложить в большую миску,
закрыть ее или затянуть верх пищевой пленкой.
 
Вкусная еда. здоровое питание | Просмотров: 118 | Author: Лариса Иванченко | Добавил: larissaimidj | Дата: 01.10.2018 | Комментарии (0)

Настало пора заготовок на зиму. Хрустящие огурчики, вкусные овощные закуски - разве могут магазинные консервы сравниться с домашними закрутками. 

Для консервации подходят только свежие овощи без повреждений.

Чтобы огурцы оставались хрустящими, используйте негорькие зеленые плоды с темными пупырышками.

Перед консервированием обязательно погрузите их на несколько часов в очень холодную воду - это предотвратит появление пустот.

Листья дуба, смородины или вишни помогают увеличить срок хранения и помогают овощам сохраниться. 

Вкусная еда. здоровое питание | Просмотров: 113 | Author: Лариса | Добавил: larissaimidj | Дата: 12.08.2018 | Комментарии (0)

Для запуска метаболизма, улучшения обмена веществ, нужен правильный завтрак. Какой?
В нашем случае, чтобы похудеть, завтрак должен быть обязательно вкусным(это важно для настроения), питательным, полезным и без вреда для фигуры.

ПРАВИЛО 1. ЗАВТРАК- ЭТО СВЯТОЕ.
За ночь организм перерабатывает пищу и расходует полученную энергию на обновление органов и тканей. Поэтому утром клеткам нужна "подпитка" для активного 
Вкусная еда. здоровое питание | Просмотров: 120 | Author: Лариса | Добавил: larissaimidj | Дата: 02.07.2018 | Комментарии (0)

КУСКУС - настоящий продукт-трансформер, завезенный к нам из Магриба.
ИНТЕРЕСНО. Магриб(в переводе -"там, где закат") - название, данное средневековыми арабскими моряками, географами и историками странам Северной Африки, расположенным к западу от Египта. Союз арабского Магриба - Алжир, Ливия, Мавритания, Марокко, Тунис.

КУСКУС - хорош ко всему, начиная от фруктов и овощей и заканчивая мясом, рыбой, морепродуктами и даже сладостями.
КАК ГОТОВИТЬ.
ПЕРВЫЙ СПОСОБ: заварить кускус кипятком, закрыть и дать настояться. Когда крупа запарится, разрыхлить ее руками, смазанными маслом, чтобы она стала рассыпчатой.
 
Вкусная еда. здоровое питание | Просмотров: 132 | Author: Лариса | Добавил: larissaimidj | Дата: 02.07.2018 | Комментарии (0)


1-10 11-19